Die Grill-Stunde hat geschlagen - wir sind schon längst in der Grillsaison. Bei diesen Temperaturen ist es höchste Zeit im Garten oder auf dem Balkon den Grill zu heizen und mit euren Liebsten tolles Grillgut zu geniessen - mit einem saftigen Fleisch, Ribs, frischen Fisch oder knackigem Gemüse.
Du bist noch ein Grill Anfänger und hast dich gefragt, welcher Grilltyp du bist? Welches Grillgut du mit welchen Grill-Produkten zubereiten kannst? Welche Grillrezepte es hat? Da haben wir dir ein paar Tipps bereit.
DU LIEBST SCHARF?
Der scharfe Grillfreak
Unsere scharfen Freaks lieben Produkte, die einen gewissen schärfe Kick haben. Das Gehirn soll dabei nicht gerade weggeblasen werden, aber eine pikante Chilinote ist nie verkehrt. Folgende Produkte passen perfekt zu dir:
Baergfeuer
Unsere Baergfeuer Linie verleiht deinen Grill-Gerichten das gewisse Extra. Die Baergfeuer Chilisauce eignet sich zum Beispiel perfekt für eine Fleischmarinade. Mit der Baergfeuer Mayonnaise kannst du deine Pommes Frites pimpen und zur Bratwurst passt unser Baergfeuer Senf bestens. Hier haben wir somit die perfekten Produkte mit einem ausgewogenen Schärfeprofil für dich. Aber aufgepasst: Die Menge macht die Schärfe! 😉
Stokes
Du bist nicht scharf auf Mayonnaise? Überhaupt kein Problem. Dann versuch’s doch einfach mit unserem Stokes Chipotle Ketchup. Eine frische Kombination aus sonnengereiften Tomaten und feurigen Chipotle Chilis. Das Stokes Chipotle Chilis kann auch als eine Hot & Smoky BBQ Sauce verwendet werden. Fertig zum dippen oder marinieren und das Highlight für jegliche Grillgerichte.
Rufus Teague
Beim Rufus Teague BBQ Sauce Touch o‘ Heat Sauce stehen alle scharfen Grillfreaks im Nu beim Grill. Die Sauce kannst du zum Bepinseln, Übergiessen oder Marinieren von Fleisch und Gemüse aller Art verwenden.
PEPPADEW®
Knackig im Biss und eine leichte Schärfe im Abgang. Die Jalapeño Hälften von PEPPADEW® vervollständigen die Beilagen für einen heissen Grillabend. Sie können auch hervorragend als Grillgemüse mit etwas Käse serviert werden oder du pimpst deinen Burger mit den Jalapeño Hälften auf.
Ehrenwort Gewürze
Das ehrenwort. Gewürz Hot & Smoky Grill-Rub eignet sich hervorragend für das Würzen von Geflügel und Meeresfrüchten. Wie der Name bereits verrät hat das pikante Grill-Rub die perfekte Kombination von einer rauchigen Würze und einer optimalen Schärfe von Ingwer und Chili.
AUS DEINEN OHREN RAUCHT‘S?
Der rauchige Grillfreak
Du kannst einem rauchig marinierten Stück Fleisch nicht widerstehen? Kein Problem, denn es ist nicht einmal schwierig, Gerichte mit einem leichten Raucharoma herzustellen. Wir haben dir einige Produkte, wie es dir bestimmt einfach fällt, deine Vorliebe für rauchiges Essen auch zuhause zu geniessen:
Grillsmoke
Beim Grillsmoke brauchst du nicht einmal einen Smoker zuhause - der Gasgrill reicht völlig aus. Mit dem Hickory Flüssigrauch von Grillsmoke verleihst du jedem Gericht die rauchige Note. Denn Flüssigrauch kannst du für ein saftiges Steak, Grillgemüse, Saucen und Tofu verwenden. Für die perfekte rauchige Fleischmarinade haben wir dir auch ein Rezept bereit.
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Rufus Teague
Rufus Teague Smoke in a Bottle ist nicht der Flüssigrauch, den alle denken. Durch den Mix von echtem Rufus Teague Barbecue-Geschmack, auserwählten Gewürzen und der richtigen Dosis Hickory-Rauch wird alles aus dem marinierten Fleisch oder Gemüse herausgeholt.
Auch Rufus Teague Whiskey Maple verleiht deiner marinierten Grilladen eine rauchige Note. Das Fleisch kannst du mit der BBQ Sauce ganz einfach verfeinern.
KEINE ZEIT ÜBRIG?
Der rassige Grillfreak
Du stehst mitten in der Vorbereitung und du hast nicht mehr viel Zeit bis die Gäste kommen? Das Problem kennen so ziemlich alle und auch hier finden wir eine Lösung. Mariniere das Fleisch einfach mit einer unseren Fertigsaucen. Nur noch marinieren und ab auf den Grill. Unsere Tipps findet ihr hier:
Rufus Teague
Vier verschiedene BBQ-Saucen, ein wahrer BBQ-Genuss. Unsere Rufus Teague BBQ-Saucen in den Sorten Honey Sweet, Touch o’ heat, Whiskey Maple und Smoke n’ Chipotle mit wenig Zucker sind direkt servierbereit. Für welchen Geschmack schlägt dein Herz?
Stokes
Auch Stokes bietet BBQ-Saucen mit einem einzigartigen Geschmack. Ob du auf den Originalen BBQ-Geschmack stehst, etwas mehr Schärfe vertragen kannst oder du zu den Trendsettern mit der Korean BBQ gehörst, ist völlig dir überlassen. Für den Stokes Korean BBQ Sauce haben wir dir direkt auch ein einfaches Rezept bereit.
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Eine gute Alternative zu den BBQ Saucen ist auch das Tomato Ketchup, welches mit sonnengereiften, italienischen Tomaten hergestellt wird. Die Qualität steht hier an oberster Stelle.
Kikkoman
Mit der Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig verfeinerst du im Nu dein saftiges Fleisch. Zudem passt die Sauce auch perfekt zu Gemüse oder Tofu und verleiht deinem Gericht eine süsse Note. Zudem passt diese Sauce perfekt zu Chicken Wings. Folgend ein Rezept für dich.
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Pflanzliche Alternativen sind mir wichtig!
Der Vegi Grillfreak
Bei einem Grillplausch stehen dir sooo viele Möglichkeiten offen – ganz egal ob vegetarisch oder vegan. Grillgemüse, Grillkäse, Dips, Kräuterbutter, Schokobananen und vieles mehr. Mit den richtigen Rezepten und Zutaten kann alles gut schmecken.
Kikkoman
Die Kikkoman Sojasauce verleiht jedem Gericht Umami und kann mit ihrem Salzgehalt für alle Speisen als Würze eingesetzt werden. Ob du sie für eine Marinade, als Salzzugabe bei der Beilage, oder die Dips damit würzt, ist völlig dir überlassen. Auch mit den verschiedenen Variationen, natürlich gebraut, Bio, glutenfrei, less Salt und vielen weiteren, ist der richtige Geschmack für dich sicherlich dabei. Für eine feine Gemüse Grillplatte haben wir dir hier ein leckeres Rezept bereit.
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Ehrenwort. Gewürze
Feine Backofenkartoffeln oder Grillkartoffel mit Tartarsauce und gewürzt mit dem ehrenwort. Tolle Knolle Gewürz. Die Gewürzmischung passt hervorragend zu allen Kartoffelgerichten.
PEPPADEW®
Die Peppadew wilde Paprika kann in frischen Salaten, Dips oder auch im Focaccia integriert werden. Die milde Paprika ist DER farbige Hingucker auf jedem Grilltisch. Wie du’s kombinierst, ist aber völlig dir überlassen. Es gibt so viele Möglichkeiten, und jede einzelne schmeckt hervorragend.
Das Rezept für die Focaccia findest du hier.
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Kein Sommer ohne Grill?
Der Every-day Grillfreak
Sommerzeit ist Grillzeit! An jedem möglichen Tag wird grilliert, egal ob am See mit Freunden, oder zuhause auf der Terrasse. Um deinen Barbecue Sommer möglichst spannend zu gestalten, empfehlen wir dir alle aufgelisteten Produkte von oben auszuprobieren. Die richtigen Grill Rezepte findest du auch auf unserer Webseite.
So ab in den Garten und viel Spass beim Grillieren.
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