Schnell, einfach und unglaublich lecker – gebratene Nudeln mit Kikkoman Sojasauce und Pak Choi sind der perfekte Begleiter für einen geschmackvollen und gesunden Alltag. Dieses Rezept bringt die harmonische Verbindung von zartem Pak Choi und der würzigen Tiefe von Kikkoman Sojasauce auf den Teller. Ob als schnelle Mahlzeit für die Mittagspause oder als leichtes Abendessen – mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zauberst du ein asiatisch inspiriertes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Probier es aus und lass dich von der Vielfalt der Aromen begeistern!
Zubereitung
- Nüsse in einer Pfanne fettfrei rösten und beiseitestellen. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und pressen.
- Peperoni halbieren, putzen waschen und in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Pak Choi vierteln und waschen.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten. Peperoni, Champignons und Pak Choi zugeben, rundherum anbraten, Nudeln zugeben, unterheben und kurz mitbraten.
- Kikkoman Sojasauce, Baergfeuer Chilisauce, Essig und Sesamöl verrühren, zur Gemüsemischung geben und einige Minuten weiterbraten. Mit Nüssen und Koriander bestreuen und gebratene Nudeln servieren.
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