Wrap mit Pouletbrust und scharfem Curry

1. Der Frischkäse und das ehrenwort. BIO Bollywood Curry in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
2. Die beiden Tortillas auf zwei Teller auslegen und mit der Frischkäsemasse bestreichen. Dabei ca. 2 cm am Rand frei lassen, damit er noch gut eingerollt werden kann.
3. Der Salat und die Karotten waschen und schneiden/raspeln. Anschliessend die Pouletbrust Streifen, der Salat und die Karotten gleichmässig und in der gewünschten Menge auf den Wraps verteilen. Etwas Mayonnaise (hierfür eignet sich das Mayonnaise von Baergfeuer) auf den Wrap geben und mit etwas Salz verfeinern.
4. Den Wrap gemäss Anleitung unten, eng einrollen und mit Alu-, Frischhaltefolie oder Papier verpacken.

Variationen: Das Gericht kann auch noch mit Peperoni, Gurken oder anderem Gemüse verfeinert werden.
Tipp: So rollst du den Wrap richtig ein: Vom runden Tortilla Blatt der linke und rechte Drittel in die Mitte klappen. Anschliessend den unteren Teil etwas über die Mitte hinaus hochklappen und von unten nach oben einrollen.

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