Popcorn mal anders: Dieses mediterran inspirierte Rezept hebt den beliebten Snack auf ein ganz neues Level. Mit cremigem Tahini, süssen Datteln und einem Hauch Meersalz vereint diese Kreation das Beste aus orientalischer Würze und süsser Raffinesse. Perfekt für gemütliche Filmabende, als originelle Party-Knabberei oder einfach als gesunde Nasch-Alternative – dieses Popcorn begeistert nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine natürlichen Zutaten. Lass dich von der Fusion aus süss, salzig und nussig überraschen und bring ein bisschen Mittelmeer-Flair in deine Snackroutine!
Zubereitung
- Das Kokosöl in einem grossen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Popcornmais hineingeben und den Topf abdecken.
- Sobald die Körner zu poppen beginnen, den Topf gelegentlich schütteln, damit das Popcorn nicht anbrennt. Weiter kochen, bis das Knallgeräusch auf etwa ein Knall alle paar Sekunden nachlässt.
- Vom Herd nehmen und das Popcorn in eine grosse Schüssel geben.
- Sesambutter und Dattelsirup in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen und rühren, bis alles gut vermischt und glatt ist.
- Die Tahini-Dattel-Mischung über das warme Popcorn träufeln. Gut vermischen, damit das Popcorn gleichmässig bedeckt ist.
- Das Popcorn warm geniessen oder einige Minuten abkühlen lassen, während die Panade fest wird und für zusätzliche Knusprigkeit sorgt.
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